Nous recrutons ! Rejoignez-nous et faites la différence au sein de nos hôpitaux
Allergie alimentaire
Allergie alimentaire
Image
Qu'est-ce que l'allergie alimentaire?
L’allergie est une réaction de notre système immunitaire à une substance normalement inoffensive, appelée « allergène ».
Lorsque l'enfant entre en contact avec cet allergène, son corps réagit de manière excessive, provoquant divers symptômes (eczéma, rhinite, conjonctivite, toux, difficulté respiratoire, troubles gastro-intestinaux, … ). Dans certains cas, la réaction allergique peut être sévère et entraîner un choc anaphylactique, une urgence médicale qui nécessite une intervention immédiate. Les allergènes les plus courants incluent, surtout chez les enfants, les allergènes alimentaires tels que les protéines de lait de vache, les œufs et les arachides.
Prise en charge
Si l'on soupçonne une allergie chez votre enfant, il est important de consulter un allergologue. Des tests peuvent être effectués pour identifier les allergènes responsables des réactions allergiques. A l’Hôpital des Enfants, nous réalisons des tests cutanés. Ces tests consistent à mettre des gouttes contenant les allergènes les plus fréquents selon l’âge, sur la peau de votre enfant pour détecter une réaction appelée « sensibilisation ». Si on suspecte une allergie alimentaire, on peut également vérifier la réaction sur la peau de votre enfant avec des aliments que nous conservons dans un congélateur ou que vous pouvez amener. Une prise de sang peut également être réalisée.
Dans certaines situations, nous proposons la réalisation d’un test de provocation orale. Ce test est une procédure médicale pour diagnostiquer ou infirmer une allergie alimentaire mais également utilisé pour envisager la réintroduction de l’allergène dans l’alimentation de votre enfant. Ce test consiste à administrer progressivement des doses croissantes d'un aliment suspecté d'être responsable d'une réaction allergique, sous surveillance médicale étroite.
L’identification des allergènes en cause permet ainsi d’établir un plan d’action, qui peut inclure l'évitement des allergènes, des médicaments anti-allergiques que sont les antihistaminiques ou des traitements plus spécifiques, selon la gravité de l'allergie.
Conseils aux parents
- Importance d’identifier les allergènes responsables de symptômes chez votre enfant, en particulier pour les allergies alimentaires.
- Suivez les conseils de l’allergologue !
- Informez correctement l’entourage, le milieu d’accueil ou l’école des allergies de votre enfant.
- Il est essentiel d’élaborer un plan d’action clair et spécifique pour votre enfant, à mettre en œuvre dès l’apparition de symptômes d’allergies. Ayez les médicaments adéquats à porter de main. Cela permet d’agir rapidement et efficacement.
Nos spécialistes
- Dr Sabine Rozenberg
- Dr Isabelle Jacques
- Dr Fabien Carlier
- Dr Dimitrios Salamouras
Service associé
Service associé